一、食具餐具消毒柜消毒方式-大于100 ℃高温消毒
食具餐具消毒柜高温消毒一般采用加热温度大于100 ℃,并持续时间15min以上,使包括---、---在内的微生物机体蛋白质组织变性而达到杀灭---、---的目的。 实现---杀菌,健康---!
二、食具餐具消毒柜消毒方式-臭氧与紫外线相结合消毒
臭氧与紫外线相结合消毒是利用紫外线和臭氧作为消毒手段的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯,紫外线的波长范围是200~275nm,其中杀菌作用强的波段是250~270nm。用于消毒的紫外灯在电压为220v时,辐射的253.7nm紫外线强度应不低于70μwcm2。紫外线辐射能量低,穿透力弱,家用消毒柜,仅能杀灭直接照射到的微生物,因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧,也起到杀菌作用。
下层高温消毒柜内的温度非常高,所以塑料制品等不耐高温的餐饮具不能放,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。不过消毒柜代理建议尽量不要将塑料制品的餐具放入消毒柜,以免造成健康伤害。
该如何选购消毒碗柜?
1、 型号是我们在购买消毒碗柜的时候首先要看的。现在市场上经常见的消毒柜基本上有三大类:低温型臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜。其中,臭氧型食具消毒柜适合一般家庭选用,因为,采用红外线加热的高温消毒柜只适用于能承受150℃高温的耐热餐具,如陶瓷碗盘等,但如果用来为塑料餐具与漆木制品消毒,就会产生灾难性后果。
2、然后我们就要看一下他的密封性是不是---。因为密封---的消毒柜才可以---臭氧浓度或消毒室温度,以达到消毒的功效。取一张小薄硬纸片,如果可以轻易插入消毒柜门缝中,那就说明柜门密封的不严。
这种疏松的网质结构比较适合放大型餐具,但是像筷子和勺子这样的小餐具不易储存也容易造成消毒不完全的后果哦。同时,像我们买双门消毒柜代理的朋友要注意双门消毒柜的结构,一般情况下是上下同样大、上小下大和上大下种结构方式,虽然上下同样大的结构更美观,但是如果你需要两种不同消毒方式的餐具并不是一样多那就悲剧了,这样的储物柜并不能满足你的储物需求哦。
而上小下大和上大下小之中我比较上小下大的结构,这也是我们市场上受欢迎的一种结构,一般来说我们不耐高温的消毒柜会设计的比较小一些,是因为我们每个家庭拥有的不耐高温的餐具要更少,小柜子设计在下面比较不易取物哦。
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